In questo corso ti prometto che ti svelerò tutti i segreti che ho rubato negli ultimi 10 anni in giro per il mondo dai più grandi Chef, il tutto rielaborato in chiave healty.

Il Corso In Numeri

6

Lezioni

74

Durata Totale

8

Ricette Bonus

Chef Mattia Piras

Ciao a tutti, io sono Mattia e sono uno Chef di Cucina. Attualmente sono responsabile Sky Bar e VIP Lounge del Paris Saint Germain.

Info Corso
  • Durata: Espresso (6 lezioni + 8 ricette bonus)

 

  • Entry level: per tutti

 

  • Skills covered: cucina fit, alimentazione sana
Lezioni

Intro: aneddoti, percorsi, storie.

  1. La cucina healthy, per il fitness e la performance: principi generali
  2. La scelta dei cibi e delle materie prime: come fare la spesa
  3. Come conservare gli alimenti
  4. Tecniche di cottura e loro caratteristiche e differenze
  5. Come abbinare gli alimenti
  6. Falsi miti nella cucina sportiva
  7. La colazione healthy, per il fitness e la performance: esempi pratici (2x ricette bonus)
  8. Il pranzo healthy, per il fitness e la performance: esempi pratici (2x ricette bonus)
  9. La cena healthy, per il fitness e la performance: esempi pratici (2x ricette bonus)
  10. La merenda healthy, per il fitness e la performance: esempi pratici (2x ricette bonus)