Sono nato a Lodi e mi sono diplomato al Liceo Classico P. Verri nell’ormai lontano 1977, per poi laurearmi in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Pavia nel 1984.
Dopo il servizio militare ho collaborato in qualità di Ricercatore Clinico nell’ambito pneumologico, cardiologico e osteoarticolare con alcune importanti aziende farmaceutiche (SKB, RECORDATI, SCHWARZ PHARMA).
Nel 1992 riprendo l’attività come medico sul territorio e incomincio il mio percorso come medico funzionale e omeopata. Mi avvicino all’utilizzo delle apparecchiature di biorisonanza di cui divento esperto tanto da tenere corsi per i miei colleghi.
Alla fine degli anni ’90, la svolta della mia carriera, quando seguendo un mio vecchio pallino incomincio ad interessarmi di postura e prevenzione di infortuni in campo sportivo, spostando poi la mia attenzione sulla nutrizione intesa come metodica propedeutica alla attività fisica.
Agli inizi del nuovo millennio fui quindi chiamato dall’AC Milan, proprio in qualità di esperto di questo settore. Ebbi la fortuna di partecipare alla creazione del famoso laboratorio MILANLAB, dove furono appunto inserite delle apparecchiature di biorisonanza di cui ero responsabile.
La fortuna dicono che arrida agli audaci: primo anno della squadra guidata da un allenatore eccezionale, Carlo Ancelotti e Champions League conquistata nella finale di Manchester contro la Juventus, Coppa Italia, Supercoppa Italiana e Supercoppa Europea. L’anno successivo Scudetto. Le strade si dividono per poi riunirsi nel 2010 con Allegri allenatore e nuovo Scudetto, beh oltre la fortuna anche una squadra e uno staff con i fiocchi.
Nel frattempo mr. Ancelotti mi vuole a Parigi e poi a Madrid, dove la tanto agognata 10^ Coppa dei Campioni viene conquistata, insieme al Mondiale per Club.
Ritorno in Italia e inizia la collaborazione con l’Atalanta di mr. Gasperini, dal 2016 al 2018 e nuovo ritorno al Milan fino alla fine della stagione segnata dal COVID19.
Attualmente continuo la mia professione libero professionale a Lodi, partecipando anche a convegni webinar.
Ho avuto il piacere e l’onore di collaborare con Andrea di Nino, seguendo due suoi atleti che hanno partecipato alle Olimpiadi di RIO, mentre altri nuotatori di interesse nazionale sono seguiti presso il mio studio, insieme ad alcuni tennisti del tour professionistico.
Ho avuto modo anche di essere consulente anche della squadra femminile di ciclismo BEPINK e della squadra di pallavolo di Villa Cortese, vincitrice di 2 Coppe Italia.

Buongiorno a tutti, io sono Mattia e sono uno Chef di Cucina. Se stai leggendo questa biografia, è perché anche tu come me sei appassionato di cucina sana ed equilibrata.
Ma prima di iniziare questo percorso insieme permettermi di raccontarti brevemente la mia storia.
Come tutti i ragazzi che vogliono intraprendere il mondo della cucina, anch’io ho fatto un tradizionale percorso di studio presso la scuola Alberghiero di Verona fino a 19 anni, per poi chiudere la valigia, salutare tutti ed iniziare a viaggiare in giro per il mondo. Ho lavorato in Belgio, Cina, Giappone, Dubai, Londra e Parigi.
Il mio percorso è stato principalmente stellato, dove il rigore e l’alta cucina sono l’unica cosa che contano.
Ma non è tutto, da oltre due anni sono riuscito a realizzare un sogno che avevo fin da quando ero bambino, ovvero collaborare in una cucina per una squadra di calcio ricca di talenti e fuoriclasse come quella del Paris Saint Germain.
In questo corso ti prometto che ti svelerò tutti i segreti che ho rubato in questi ultimi 10 anni in giro per il mondo dai più grandi Chef di fama mondiale, il tutto rielaborato in chiave healthy.
Ti aspetto in cucina! Ciao!

Sono nato a Lodi e mi sono diplomato al Liceo Classico P. Verri nell’ormai lontano 1977, per poi laurearmi in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Pavia nel 1984.
Dopo il servizio militare ho collaborato in qualità di Ricercatore Clinico nell’ambito pneumologico, cardiologico e osteoarticolare con alcune importanti aziende farmaceutiche (SKB, RECORDATI, SCHWARZ PHARMA).
Nel 1992 riprendo l’attività come medico sul territorio e incomincio il mio percorso come medico funzionale e omeopata. Mi avvicino all’utilizzo delle apparecchiature di biorisonanza di cui divento esperto tanto da tenere corsi per i miei colleghi.
Alla fine degli anni ’90, la svolta della mia carriera, quando seguendo un mio vecchio pallino incomincio ad interessarmi di postura e prevenzione di infortuni in campo sportivo, spostando poi la mia attenzione sulla nutrizione intesa come metodica propedeutica alla attività fisica.
Agli inizi del nuovo millennio fui quindi chiamato dall’AC Milan, proprio in qualità di esperto di questo settore. Ebbi la fortuna di partecipare alla creazione del famoso laboratorio MILANLAB, dove furono appunto inserite delle apparecchiature di biorisonanza di cui ero responsabile.
La fortuna dicono che arrida agli audaci: primo anno della squadra guidata da un allenatore eccezionale, Carlo Ancelotti e Champions League conquistata nella finale di Manchester contro la Juventus, Coppa Italia, Supercoppa Italiana e Supercoppa Europea. L’anno successivo Scudetto. Le strade si dividono per poi riunirsi nel 2010 con Allegri allenatore e nuovo Scudetto, beh oltre la fortuna anche una squadra e uno staff con i fiocchi.
Nel frattempo mr. Ancelotti mi vuole a Parigi e poi a Madrid, dove la tanto agognata 10^ Coppa dei Campioni viene conquistata, insieme al Mondiale per Club.
Ritorno in Italia e inizia la collaborazione con l’Atalanta di mr. Gasperini, dal 2016 al 2018 e nuovo ritorno al Milan fino alla fine della stagione segnata dal COVID19.
Attualmente continuo la mia professione libero professionale a Lodi, partecipando anche a convegni webinar.
Ho avuto il piacere e l’onore di collaborare con Andrea di Nino, seguendo due suoi atleti che hanno partecipato alle Olimpiadi di RIO, mentre altri nuotatori di interesse nazionale sono seguiti presso il mio studio, insieme ad alcuni tennisti del tour professionistico.
Ho avuto modo anche di essere consulente anche della squadra femminile di ciclismo BEPINK e della squadra di pallavolo di Villa Cortese, vincitrice di 2 Coppe Italia.

Buongiorno a tutti, io sono Mattia e sono uno Chef di Cucina. Se stai leggendo questa biografia, è perché anche tu come me sei appassionato di cucina sana ed equilibrata.
Ma prima di iniziare questo percorso insieme permettermi di raccontarti brevemente la mia storia.
Come tutti i ragazzi che vogliono intraprendere il mondo della cucina, anch’io ho fatto un tradizionale percorso di studio presso la scuola Alberghiero di Verona fino a 19 anni, per poi chiudere la valigia, salutare tutti ed iniziare a viaggiare in giro per il mondo. Ho lavorato in Belgio, Cina, Giappone, Dubai, Londra e Parigi.
Il mio percorso è stato principalmente stellato, dove il rigore e l’alta cucina sono l’unica cosa che contano.
Ma non è tutto, da oltre due anni sono riuscito a realizzare un sogno che avevo fin da quando ero bambino, ovvero collaborare in una cucina per una squadra di calcio ricca di talenti e fuoriclasse come quella del Paris Saint Germain.
In questo corso ti prometto che ti svelerò tutti i segreti che ho rubato in questi ultimi 10 anni in giro per il mondo dai più grandi Chef di fama mondiale, il tutto rielaborato in chiave healthy.
Ti aspetto in cucina! Ciao!